교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 가맹점과의 상생 및 고객 서비스 만족도 향상을 위한 '가맹점 클린데이'를 진행완료한다고 15일 밝혀졌습니다.
가맹점 클린데이 문제는 QSC(품질·서비스·위생) 촉진을 목적으로 매장 환경 개선 및 운영 역량을 증진하고자 마련됐다. 특수청소
본사가 본인이 전문 청소업체와 다같이 가맹점을 방문해 위생관리에 대한 점주의 부담을 덜고, 보다 정돈된 배경에서 고객 서비스를 제공있다는 방침이다.
이번 프로그램은 매장 청소 및 직원 실습으로 이뤄졌다. 홀 가구, 주방 집기류 등 내부 배경을 비롯해 전면유리, 간판 등 가게 외부까지 대대적인 단장을 진행완료한다. 가맹점주와 직원 대상 위생 실습을 통해 향후에도 지속적인 위생 관리가 가능되도록 했다.
12월까지 전국 328개 가맹점이 프로그램에 참가하고 월 평균 30여개 가맹점을 표본으로 청소를 진행된다.
교촌은 가맹점 클린데이 참여 샵을 표본으로 고객 프로모션도 원조한다.
교촌에프앤비 지인은 "향후에도 외식업의 기본인 QSC(품질, 서비스, 위생)에 집중한 꼼꼼한 실습을 따라서 저자들에게 언제나 최적의 품질과 서비스를 공급해 나갈 것"이라고 이야기 했다.